농어민 이야기

산지·바다에서 식탁까지, 농어민이 전하는 사연 전체보기

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[ photo · 충남 예산 ]

농부 인터뷰 · #38년차

"새벽 4시, 사과 한 알이 빨개지는 시간"

38년을 사과나무와 함께 살았다는 충남 예산의 이구순 농부. 봉지를 씌우지 않고 햇볕에 그대로 키우는 사과는 한 알마다 색이 다르고 향이 진합니다.

이 이구순 · 충남 예산

[ photo · 전남 신안 ]

어부 인터뷰 · #물때

"바다가 열어주는 날에만 나갑니다"

전남 신안의 박정길 어부는 물때에 맞춰 하루 두 번 바다에 나갑니다. 민어와 장어가 가장 기름진 여름, 당일 조업분만 손질해 바로 보냅니다.

박 박정길 · 전남 신안

[ photo · 강원 평창 ]

레시피 · #5월의 제철

평창 곰취, 가장 향기로운 일주일

대관령 해발 700m, 5월 둘째 주가 곰취의 절정입니다. 곰취 보관법과 곰취된장무침·곰취장아찌 두 가지 간단 레시피를 모았어요.

박 박분옥 · 강원 평창

[ photo · 경남 함양 ]

기획 · #산지직송

아카시아 꽃이 7일밖에 안 핀다고요?

지리산 함양의 한봉수 농부는 31년째 토종꿀을 채밀합니다. 매년 5월 중순, 단 7~10일 사이에 1년치 아카시아 꿀이 결정됩니다.

한 한봉수 · 경남 함양

영상으로 보는 이야기

유튜브에서 바로 재생됩니다

영상 준비 중

해뜨기 전 옥수수밭 — 수확에서 발송까지

김옥례 · 강원 홍천

영상 준비 중

통영 굴막 하루 — 굴은 이렇게 손질됩니다